Grickalice su neizostavan deo svakodnevnog života, bilo da ih konzumiramo dok gledamo omiljeni film, učimo ili radimo
Međutim, većina modernih grickalica prepuna je šećera, soli i nezdravih masnoća. Ovo može dovesti do brojnih zdravstvenih problema, uključujući povećanje telesne težine, skokove šećera u krvi, pa čak i negativan uticaj na raspoloženje. Umesto da uživamo u grickalicama, često se na kraju osećamo tromo i bez energije, što može pokvariti ceo dan.
Srećom, postoje zdrave alternative koje su jednako ukusne, a pritom blagotvorne za vaše telo. Najbolje od svega je što mnoge od ovih opcija možete sami pripremiti kod kuće. Evo nekoliko ideja koje su lako ostvarive u Srbiji.
1. Čips od voća – jabuke i kruške
Voćni čips je savršena zamena za klasični čips od krompira. Jabuke i kruške su lako dostupne tokom cele godine, a priprema je jednostavna.
Kako napraviti:
Operite voće i isecite ga na tanke kriške.
Stavite kriške na papir za pečenje i pospite cimetom (po želji).
Sušite ih u rerni na niskoj temperaturi (oko 80-100°C) 2-3 sata, dok ne postanu hrskave.
Ovaj čips ne sadrži dodatne šećere ni ulja, a prirodni šećeri iz voća zadovoljiće želju za slatkim.
2. Pečene leblebije (slanuti čips)
Leblebija je fantastičan izvor proteina i vlakana, a pečena leblebija je sjajna hrskava grickalica.
Kako napraviti:
Skuvajte ili koristite konzerviranu leblebiju (dobro je isperite).
Pomešajte je sa maslinovim uljem i začinima po želji (so, paprika, beli luk u prahu).
Pecite u rerni na 200°C oko 30 minuta, povremeno mešajući, dok ne postane hrskava.
Ova grickalica je zdrava, ukusna i veoma zasitna.
3. Domaći krekersi od semenki
Ako volite slane grickalice poput krekera, probajte ovu zdraviju verziju sa semenjem.
Kako napraviti:
Pomešajte seme lana, suncokreta, bundeve i susama sa vodom (da se formira smesa).
Dodajte malo soli i začine po ukusu.
Rasporedite smesu tanko na papir za pečenje i pecite na 180°C dok ne postane hrskavo (oko 20 minuta).
Isecite na željeni oblik.
Ovi krekersi su bogati zdravim mastima i vlaknima, a mogu se kombinovati sa humusom ili avokadom.
4. Domaće kokice – bez viška masnoća
Kokice su prirodno zdrave, ali dodaci poput ulja i putera ih mogu učiniti nezdravim. Domaća verzija može biti odličan izbor.
Kako napraviti:
Na dno šerpe stavite malu količinu kokosovog ili maslinovog ulja.
Dodajte kukuruz za kokice, pokrijte poklopcem i sačekajte da se iskokaju.
Začinite začinima poput dimljene paprike, origana ili kurkume umesto soli.
Kokice su niskokalorične i bogate vlaknima, što ih čini idealnim za užinu.
5. Zdrave energetske kuglice
Ako vam treba slatka grickalica, napravite energetske kuglice od datula i orašastih plodova.
Kako napraviti:
U blenderu izmiksajte šaku datula, badema, lešnika i malo kakaa u prahu.
Oblikujte kuglice i stavite ih u frižider da se stegnu.
Ove kuglice su prirodno slatke, pune energije i savršene za trenutke kada vam treba brzo osveženje.
Zdrave grickalice ne samo da mogu zadovoljiti vaše nepce, već i doprineti boljem raspoloženju i energiji tokom dana. Priprema ovih alternativa kod kuće je jednostavna, a koristi za vaše zdravlje su neprocenjive. Probajte ih i uverite se da zdravo može biti i ukusno!